Salsiccia fresca rossa dolce o piccante

Tipico prodotto della tradizione gastronomica calabrese, la salsiccia fresca è ottenuta dalle parti prive di nervatura della spalla e della pancetta.  Le carni, macinate a grana media e aromatizzate con peperoncino calabrese dolce o piccante, sonoi insaccate in budello naturale, intrecciate a mano e legate con spago naturale. 

Senza conservanti, senza glutine e derivati del latte.

Peso:
kg. 1/3


Stagionatura:

Confezioni:
ATM


Imballaggi:
cartoni 10/15/20/25 kg

piccantepiccante
dolcedolce
biancabianca
affumicataaffumicata
atmosfera modificataatmosfera modificata
sfusosfuso
Il salumificio Menotti, opera secondo un proprio piano HACCP e garantisce la sicurezza dei prodotti in conformità alla legislazione vigente.